आज जैसे लाइफस्टाइल या जीवन हम जी रहे है, जैसा भोजन हम खा रहे है, कही न कही उसका बुरा असर हमारी सेहत पे पड़ता ही पड़ता है। शरीर में रोग होने या शरीर को प्रभावित करने वाले कारको की आज कमी नहीं है। उन्ही में से एक फैक्टर या प्रभाव है किडनी में स्टोन का होना । किडनी में स्टोन क्यों होता है इसको जानने से पहले हमें ये समझना होगा की शरीर में किडनी का कार्य क्या है?
किडनी हमारे शरीर में मौजूद अपशिस्ट पदार्थो को हमारे शरीर से छान कर बाहर निकालती है , कई बार रक्त और शरीर में मौजूद पानी में कई तरह के गैर जरूरी चीज़े आ जाती है जिसकी जरूरत शरीर को नहीं होती है। किडनी इन्ही गैर जरूरी चीज़ो को छानने का कार्य करती है जिससे शरीर की कार्यात्मक प्रणाली में किसी भी प्रकार की बाधा न आये।
यदि रक्त और शरीर में मौजूद तरल का घनत्व अधिक हो जाता है तो किडनी सही से फ़िल्टर का कार्य नहीं कर पाती और किडनी में क्रिस्टल का जमाव करना शुरू कर देती है। ये क्रिस्टल या साल्ट्स हमारी आधुनिक जीवनशैली व् खान पान के कारण बनते है। जिसकी चर्चा हम आगे क भाग में करेंगे।
ये किडनी स्टोन किडनी के अंदर कई समय तक बिना गले रह सकते है और ये धीरे धीरे बड़े भी होती रहते है। और एक समय क बाद जब इसका साइज काफी अधिक बढ़ जाता है तो इसकी वजह से किडनी के भाग क आस पास काफी तेज़ दर्द होने लगता है।
क्या किडनी स्टोन को हमेशा के लिए ख़त्म किया जा सकता है ?
अब एक अहम् सवाल ये उत्पन्न होता है की क्या किडनी स्टोन को हमेशा के लिए ख़त्म किया जा सकता है या नहीं ?
इसका उत्तर बिलकुल भी सीधा नहीं है। किडनी स्टोन को हमेशा के लिए ख़त्म किया भी जा सकता है और नहीं भी। आपको ये उत्तर भले थोड़ा अजीब लगे लेकिन किडनी स्टोन को पूरी तरह से ख़त्म करना या न करना पूरी तरह से आपके ही हाथो में में है। “समझ में नहीं आया ” तो आगे समझिये…
यदि आप एक स्वस्थ्य जीवनशैली अपनाते है, सरल व् सदा जीवन जीते है , पर्यापत मात्रा में पानी पीते है और किसी भी तरह का बाहरी और हानिकारक भोजन नहीं खाते है तो आपको भविष्य में कभी भी किडनी स्टोन की समस्या नहीं होगी लेकिन यदि आप इन सभी चीज़ो का पालन नहीं करते है और असंतुलित जीवनशैली का चुनाव करते है, तो पूरी संभावना है की आप भविष्य में किडनी स्टोन की समस्या से परेशान हो सकते है।
किडनी स्टोन बनने का प्रोसेस क्या है ?
किडनी हमारे शरीर का एक बेहद ही प्रमुख अंग है। किडनी का काम हमारे शरीर में मौजूद तरल जैसे रक्त और पानी में से अतिरिक्त गन्दगी को छानकर शरीर के बाहर निकलना है। लेकिन कई बार कुछ बाहरी कारको की वहज से किडनी के अंदर गन्दगी का जमाव होने लगता है, और जब ये गन्दगी बहुत दिनों तक लगातार जमती रहती है तो ये एक ठोस रूप ले लेती है, इसे से सामान्य भाषा में किडनी स्टोन कहते है। अगर हम इसके आकर की बात करे तो यह एक चावल के दाने से लेकर एक टेनिस की गेंद क आकर तक भी हो सकती है। किडनी स्टोन या गुर्दे की पथरी होने का एक सामान्य कारण हमारी आधुनिक जीवनशैली और खान पान है।
किडनी स्टोन बनने क प्रमुख कारण ये है –
काम मात्रा में पानी पीना – किडनी हमारे शरीर से गन्दगी को बाहर निकालती है लेकिन जब हम काम मात्रा में पानी पिटे है तो किडनी अपना छानने का कार्य सही से नहीं कर पाती है और किडनी क अंदर स्टोन बनना शुरू हो जाता है।
जंक फूड्स का सेवन- यदि आप अधिक मात्रा में तैलीय या जंक फ़ूड का सेवन करते है तो किडनी को उस स्थिति में अधिक मेहनत करनी पड़ती है जिससे किडनी अपना कार्य सही से नहीं कर पाती है और उसमे किडनी स्टोन बनने की संभावना बढ़ जाती है।
मोटापा- मोटापा भी किडनी स्टोन बनने का एक मुख्य कारण हो सकता है।
आहार- यदि आप अपने आहार में संतुलन नहीं अपनाते है और गैर जरूरी चीज़ो का सेवन करते रहते है तो यह अपनी किडनी स्टोन की समस्या को बढ़ा सकता है।
अनुवांशिकता- कई बार किडनी स्टोन होने की वजह अनुवांशिक भी हो सकती है।
किडनी स्टोन कैसे और क्यों बनता है?
किडनी स्टोन कैसे और किन कारणों से बनता है इसकी चर्चा हम ऊपर कर चुके है। किडनी स्टोन क्यों बनता है इसके पीछे भी कई कारण हो सकते है जैसे-
- यदि आप काफी लम्बे समय तक अपने पानी का सेवन सुचारु रूप से नहीं करते है तो ये अपनी किडनी की कार्य प्रणाली और उसकी कार्यक्षमता पे असर डालता है जो किडनी स्टोन बनने की एक मुख्य वजह बन सकती है।
- यदि आप किसी भी प्रकार की दवाये काफी लम्बे समय से ले रहे है तो उसकी वजह से भी किडनी की कार्य प्रणाली पे असर पड़ता है और वह आपकी किडनी स्टोन की समस्या को बढ़ा सकती है।
- यदि आप अपने आहार में नमक या चीनी का सेवन बहुत अधिक मात्रा में रोज़ाना कर रहे है तो इससे भी आपको किडनी स्टोन की शिकायत हो सकती है।
- यदि जाने-अनजाने आप अपने आहार में पालक, टमाटर, बैगन या बीज युक्त चीज़ो का प्रयोग कर रहे है तो ये सभी चीज़े किडनी में स्टोन बनने की प्रवृति रखती है।
- यदि आप अपनी रोज़ाना की जीवनशैली में बाहरी खाद्य पदार्थो का सेवन ( जैसे जंक फ़ूड, ताली व् भुनी हुई चीज़े , मांस का सेवन , पैक्ड फूड्स ) ज्यादातर करते ही करते है तो ये सभी खाद्य पदार्थ आपकी किडनी की क्षमता को का करते है जिससे ये सभी खाद्य पदार्थ किडनी क द्वारा आसानी से नहीं पचाया जाता जिसके परिणामस्वरूप किडनी क अंदर स्टोन बनना शरू हो जाता है।
- प्रोटीन या मांस का अधिक सेवन भी किडनी स्टोन के लिए जिम्मेदार है।
आज का खान पान और फ़ास्ट फ़ूड हमारी किडनी को किस तरह प्रभावित करता है?
आज अगर बात करे एक व्यक्ति के जीवनशैली और खान- पान की तो वो पहले के मुकाबले काफी हद्द तक बदल गया है। लोग न तो अब समय से सुबह उठते है न रात में समय से सोते है , न ही लोग समय से खाते है और न वो उच्च गुडवत्ता वाली चीज़े खाते है। ये सभी कारण किसी भी व्यक्ति के स्वास्थय को ख़राब करने के लिए बहुत ही उपयुक्त मौहोल प्रदान करते है।
अगर हम बात करे की किडनी स्टोन कैसे हमारी जीवनशैली और खान पान से सीधे जुड़ा है तो हमें किडनी स्टोन के बनने के कारणों क बारे में जानना होगा जिसकी चर्चा हम ऊपर क भाग में कर चुके है।
आज बाजार में मौजूद कई तरह क खाद्य पदार्थ है जो आपकी किडनी स्टोन बनाने की संभावना को बहुत अधिक बढ़ाते है जैसे-
फ़ास्ट फ़ूड – आज जब हम बाजार में देखते है तो हमें हर गली और नुक्कड़ पे कुछ न कुछ खाने का मिलता है रहता है। उनमे से ज्यादातर दुकाने फ़ास्ट फूड्स और जंक फूड्स की होती है। फ़ास्ट और जंक फ़ूड जब बनाया जाता है तो उसमे किसी भी तरह का स्वछता का ध्यान नहीं रखा जाता और जो तेल वो लोग इस्तेमाल करते है वो कई दिनों पुराना होता है जो की किसी जहर से कम नहीं होता है।
जब एक स्वस्थ्य व्यक्ति इन फ़ास्ट फूड्स को खाता है तो उन खानो के वो सभी हानिकर गुण हमारे शरीर में आ जाते है और हमारे शरीर की कार्य प्रणाली को बाधा पहुँचती है। यदि कोई इन खाद्य पदार्थो का सेवन रोज़ाना करता है तो किडनी इतनी अधिक मात्रा में में इन चीज़ो को छान नहीं पाती और किडनी उन सभी का जमाव करना शुरू कर देती है जो धीरे धीरे किडनी स्टोन में बदल जाते है।
हाई ऑक्सालेट और कैल्शियम का अधिक सेवन- किडनी स्टोन बनने का एक प्रमुख कारण हाई ऑक्सालेट और कैल्शियम का अधिक सेवन करना भी है। हाई ऑक्सालेट जैसे पालक, बैगन, शिमला मिर्च आदि चीज़े हमारी किडनी द्वारा पचने में समस्या आती है और इसके अलावा अधिक मात्रा में कैल्शियम का सेवन किडनी सही से संभाल नहीं पाती और इसे कैल्शियम स्टोन के रूप में किडनी के अंदर इसका जमाव करने लगती है।
पानी का काम सेवन- किडनी स्टोन बनने का जो सबसे मुख्य कारण है वो है आपके द्वारा पानी का का सेवन करना। यदि शरीर में पानी की मात्रा काम होगी तो उससे शरीर में कई तरह की समस्या उत्पन्न हो सकती है। पानी शरीर के लिए एक बेहद ही महत्वपूर्ण घटक है जो उसको सही से कार्य करने के लिए जरूरी है। यदि हम कम मात्रा में पानी का सेवन करते है तो इससे किडनी की कार्य क्षमता प्रभावित होती है। किडनी हमारे शरीर से अपशिस्ट पदार्थो को छानकर बाहर निकलने का कार्य करती है लेकिन यदि आपके शरीर में पानी की मात्रा कम होगी तो इससे किडनी के अंदर गंदगी का जमाव होने लगता है और धीरे धीरे यह किडनी स्टोन का रूप ले लेती है।